분류 전체보기 (5) 썸네일형 리스트형 커피 원두 모음 4: 베트남 안녕하세요 오늘 소개해드릴 원두의 국가는 베트남입니다. 에티오피아, 케냐, 브라질 전부 커피로 이름을 널리 알리고 있는 국가지만 우리나라와 가까운 베트남 또한 커피가 유명한 국가로 널리 알려져 있습니다. 이제 베트남 커피의 특징에 대해 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 베트남 커피 원두는 독특한 맛과 풍미를 지닌 것으로 유명하며, 다음과 같은 특징들이 있습니다:로부스타 원두의 비율이 높음 베트남은 로부스타 원두 생산으로 유명합니다. 세계 로부스타 커피 .. 커피 원두 모음 3: 브라질 안녕하세요, 오늘 소개해드릴 국가는 바로 브라질입니다. 브라질 커피 원두는 세계에서 가장 널리 알려진 커피 원산지 중 하나로, 다양한 맛과 향을 가지고 있습니다.다음은 브라질 원두의 주요 특징들입니다:맛의 다양성:브라질은 커피 재배 지역이 넓고 기후와 고도가 다양하여, 원두의 맛과 향이 지역마다 다릅니다.일반적으로 브라질 원두는 초콜릿, 견과류, 캐러멜과 같은 풍미가 강하게 나타납니다.균형 잡힌 맛:브라질 원두는 산미가 강하지 않고, 바디감이 부드러우며, 균형 잡힌 맛을 제공합니다.이는 브라질 커피가 대중적으로 인기가 있는 이유 중 하나입니다.아라비카와 로부스타:브라질은 주로 아라비카(Arabica) 품종을 재배하지만, 로부스타(Robusta) 품종도 일부 재배됩니다.아라비카 원두는 향미가 풍.. 상주 대화, 작업하기 좋은 카페 추천: 타가커피 나는 솔로 19기 출연 안녕하세요 오늘은 상주의 대화하기도 좋고 작업하기도 좋은 카페를 추천드릴까 합니다! 상주에 위치한 '타가커피'라는 곳인데요 최근 나는 솔로 19기에 나왔던 장소이기도 합니다. 타카 커피의 외관인데요 목재와 브라운 톤을 활용한 건물이 편안한 분위기를 주는 것 같습니다. 다음으로는 내부 공간입니다 건물 내부의 개방감과 창 밖으로 시원하게 보이는 풍경이 좋았는데요 좌석은 보시는 것처럼 혼자 가시거나 혹은 단체로 가셔도 부담 없이 앉으실 수 있는 자리들이 마련되어 있습니다. 다음으로는 메뉴판입니다 다양한 커피 바리에이션 종류와 커피 이외의 라떼와 에이드 각종 디저트들까지 선택할 수 있는 메뉴가 많은 것도 타가 커피의 장점이라고 할 수 있겠습니다. 와이파이 비.. 커피 원두 모음 2: 케냐 안녕하세요 오늘은 커피 원두 생산 국가 중 한 곳인 케냐의 원두에 대해 알아보려고 합니다. 저는 이전에 케냐 띠리쿠 AA라는 원두로 만들어진 커피를 마셔본 적이 있는데요 이름 뒤에 붙는 AA의 의미가 뭔지도 몰랐고 맛과 향을 느끼는 데 있어 부족했던 것 같아 소개를 해드리려 합니다. 케냐 원두는 세계적으로 높은 품질과 독특한 맛으로 유명하다고 합니다. 고지대에서 재배되는 환경, 독특한 기후와 토양이 어우러져 케냐 원두를 만들어낸다고 합니다. 케냐 원두의 주요 특징으로는 다음과 같습니다. 산미 (Acidity): 케냐 원두는 밝고 과일 같은 산미로 잘 알려져 있습니다. 이 산미는 와인처럼 복잡하고 입 안에서 생동감 있게 느껴집니다.바디 (Body): 중간에서 무거운 바디를 가지고 있으며,.. 커피 원두 모음 1 : 에티오피아 여러분은 원두커피를 보실 때 어떤 특징에 주목하시나요? 커피의 향, 맛 응용되는 레시피, 원두의 고향 등 다양한 특징을 보실 것 같은데요 저는 원두의 고향에 대해 다뤄보는 시간들을 가지려고 합니다. 저는 카페 가는 것을 좋아하는 데 커피의 구체적인 향과 맛을 느끼려고 노력했으나 지식 혹은 감이 부족한 탓인지 잘 와닿지 않았습니다. 그러다 원두에 대해 사전 지식을 가진 상태로 커피를 마시면 느낌이 달라질까 궁금하여 공부를 하는 김에 여러분들과 같이 정보를 나눠보려 합니다. 오늘 소개할 커피의 고향은 에티오피아인데요 에티오피아 커피 원두는 그 풍부하고 복합적인 풍미로 유명하다고 알려져 있는데요에티오피아 커피가 가지는 특징을 다음과 같이 소개해보려 합니다. 먼저 에티오피아 커피가 가지는 맛과 향은 다.. 이전 1 다음
